یکی از معروفترین سوغات شهر اصفهان بدون شک گز است. این شیرینی سنتی با طعم بی نظیرش طرفداران بسیاری را در سراسر ایران و حتی خاورمیانه دارد.یکی از اولین محصولات صادراتی در ایران گز بوده که از زمان محمدخان قاجار بود. در سال ۱۸۱۹ فردی بنام فردیک از تولید نوعی شیرینی که توسط حشره ای خاص درست می شد نام برد. در واقع گز انگبین از شهد شیره گیاهی که توسط این حشره تولید می شود درست می شود.
گز فواید بسیاری دارداز جمله:
- ضد افسردگی و اضطراب
- برای قلب و عروق مفید است
- تقویت کننده حافظه
- برای سیستم ایمنی بدن مفید است
- سرشار انرژی
نکات مهم هنگام خرید گز
در هنگام خرید گز باید به نکات زیر توجه کرد
- طعم و بو: طعم گز باکیفیت نباید زننده یا تند باشد. گز مرغوب علاوه بر طعم دلپذیر، بوی مطبوعی نیز دارد.
- مغز: یکی دیگر از فاکتورهای مربوط به کیفیت گز، استفاده از مغزهای تازه، سالم و درجه یک است که از طعم آن کاملا پیداست که این مغز تازه ست یاخیر.
- بافت: گز تازه و باکیفیت دارای بافتی نرم است؛ در حالی که گز نامرغوب، بافتی چسبنده و سفت و خشک دارد.
- رنگ: گز مرغوب رنگ روشنی دارد. اگر گزی رنگی تیره داشت، ممکن است کهنه یا نامرغوب باشد.
- مقدار شکر مصرفی در گز بسیار مهم است
- قطعا برند گز از عواملی است که هم در قیمت گز و هم در کیفیت آن تاثیر می گذارد.
جدول بهترین گز فروشی اصفهان در یک نگاه
نام فروشگاه گز در اصفهان | شماره تماس | پیج اینستاگرام |
گز مظفری | ۰۹۱۳۳۳۹۹۴۸۰ – ۰۹۳۶۹۳۴۳۹۰۰ | mozaffarigaz |
گز کرمانی در اصفهان | ۰۳۱۳۴۴۹۵۸۵۸ – ۰۳۱۳۱۳۲۵۶۸۶ ۰۳۱۳۵۲۷۵۱۹۴ – ۰۳۱۳۲۲۱۹۲۸۸ | kermanigaz |
گز نیکومنش اصفهان | ۰۳۱۳۲۲۲۲۳۲ – ۰۳۱۳۲۱۲۰۱۷۴ ۰۹۱۳۳۸۹۴۰۲۸ | gaznikoomanesh_official |
گز آنتیک اصفهان | ۰۳۱۳۲۲۱۸۰۰۰ – ۰۳۱۳۲۲۱۸۰۰۰ | antique_gaz |
گز بلداجی یا گز شاهکار | ۰۹۹۱۰۳۶۴۲۶۹ – ۰۳۱۳۶۲۵۲۴۷۹ | shahkargaz.official |
گزپویا اصفهان | ۰۳۱۳۲۲۰۲۷۳۷ – ۰۳۱۳۲۳۳۰۵۳۹ | pooya_gaz |
گز ویونا اصفهان | ۰۳۱۳۳۳۱۶۰۲۵ – ۰۹۱۹۶۶۱۱۴۶ | viona__gaz |
گزآریا اصفهان | ۰۳۱۳۶۶۹۰۰۳۲ – ۰۳۱۳۶۶۸۴۶۰۰ – ۰۹۱۳۵۴۸۱۹۸۱ | originalarya |
لیست گز فروشی های معروف اصفهان
گز مظفری
آدرس: اصفهان، خیابان شیخ بهایی، بین تقاطع قصر و آذر
شماره تماس: ۰۹۱۳۳۳۹۹۴۸۰ – ۰۹۳۶۹۳۴۳۹۰۰
آدرس سایت: https://www.mozaffarigaz.com/
پیج اینستاگرام: mozaffarigaz
گز مظفری یکی از برند های معروف گز است که از سال ۱۳۱۰ توسط مرحوم حاج محمد علی سید مظفر تاسیس شد و تاکنون به فعالیت خود ادامه داده است. گز مظفری در مدل های مختلفی از جمله آردی، سکه ای و لقمه ای موجود است.
گز آردی مظفری یکی از بهترین گز های آردی است. که طعم و بافت نرم و لذیذی دارد.
مظفری یکی از بهترین برندهای گز می باشد. که بدون شک از مواد مرغوب و مغزیجات با کیفیت عالی استفاده می کند.
گز کرمانی در اصفهان
آدرس شعبه مرکزی: اصفهان، چهارراه تختی، خیابان عبدالرزاق، دفتر و فروشگاه مرکزی گز کرمانی
شماره تماس: ۰۳۱۳۴۴۹۵۸۵۸
شعبه متروپل اصفهان: اصفهان، سی و سه پل، خیابان چهارباغ بالا، مجتمع تجاری متروپل
شماره تماس: ۰۳۱۳۱۳۲۵۶۸۶
شعبه فرودگاه اصفهان: فرودگاه بین المللی اصفهان، سالن پروازهای داخلی
شماره تماس: ۰۳۱۳۵۲۷۵۱۹۴
شعبه میدان نقش جهان: اصفهان، میدان نقش جهان، ضلع شمالی میدان، جنب بازار قیصریه
شماره تماس: ۰۳۱۳۲۲۱۹۲۸۸
آدرس سایت: https://kermanigaz.ir/
پیج اینستاگرام: kermanigaz
گز کرمانی توسط حاج احمد کرمانی در سال ۱۲۸۰ شمسی در شهر اصفهان تاسیس شد. بدون شک یکی از معروف ترین برند های گز در اصفهان است. بهترین کیفیت با بهترین مواد از جمله بهترین مغزیجاتی همچون پسته وبادام راز موفقیت این برند است.
خرید آنلاین از طریق سایت گز کرمانی امکان پذیر است.
آدرس شعبه مرکزی
شعبه متروپل اصفهان
شعبه فرودگاه اصفهان
شعبه میدان نقش جهان
گز نیکومنش اصفهان
شعبه مرکزی آدرس : اصفهان، میدان نقش جهان ، پلاک ۷۰
تلفن : ۰۳۱۳۲۲۲۲۳۲
آدرس : خیابان حکیم بازار بزرگ حکیم ورودی اول،
تلفن : ۰۳۱۳۲۱۲۰۱۷۴
شماره تماس: ۰۹۱۳۳۸۹۴۰۲۸
آدرس سایت: https://nikoogaz.ir/
پیج اینستاگرام: gaznikoomanesh_official
نیکومنش یکی دیگر از برند های معروف گز در اصفهان است. در سال ۱۳۴۵ توسط حاج محمد حسن نیکومنش تاسیس شد.
ارسال رایگان به سراسر کشور از طریق خرید سایت گز نیکومنش امکان پذیر است.
شعبه مرکزی آدرس
گز آنتیک اصفهان
آدرس: اصفهان، خیابان عبدالرزاق، نرسیده به میدان امام علی
شماره تماس: ۰۳۱۳۲۲۱۸۰۰۰ – ۰۳۱۳۲۲۱۸۰۰۰
آدرس سایت: https://antiquegaz.ir/
پیج اینستاگرام: antique_gaz
گز آنتیک اصفهان با بیش از ۸۰ سال سابقه و دانش خاندان دردشتی، گز سنتی با نام “آنتیک” را با استفاده از دانش جدید دنیا تولید میکند. یکی از صادر کنندگان به بازارهای جهانی و واحدبرتر سازمان غذا و دارو است.
گز بلداجی یا گز شاهکار
آدرس شعبه ۱: اصفهان، خیابان عباس آباد، جنب هتل سعدی
شعبه۲: اصفهان، خیابان حکیم نظامی، بین چهارراه حکیم نظامی و جلفا،،جنب رستوران مانی
شعبه۳: بلداجی، میدان شهید سلیمانی، جنب بانک مهر اقتصاد
شماره تماس: ۰۹۹۱۰۳۶۴۲۶۹ – ۰۳۱۳۶۲۵۲۴۷۹
آدرس سایت: https://shahkargaz.com
پیج اینستاگرام: shahkargaz.official
ساعت کاری: شنبه تا پنج شنبه از ساعت ۹:۰۰ تا ۲۱:۰۰ جمعه ها ۸:۳۰ تا ۱۳:۰۰
گز بلداجی در شهری در نزدکی شهر اصفهان بنام بلداجی تولید می شود. گز بلداجی یا شاهکار درانواع مختلفی همچون گز سوهانی، آردی، لقمه ای، زعفرانی و… تولید می شود.
با مراجعه به سایت گز شاهکار شما می توانید از این فروشگاه بصورت اینترنتی خرید کنید یا بصورت حضوری به یکی از شعب آن مراجعه کرده.
شعبه ۲
گزپویا اصفهان
آدرس: اصفهان، چهارباغ عباسی روبه روی بازار هنر
شماره تماس: ۰۳۱۳۲۲۰۲۷۳۷
شعبه دو: اصفهان خیابان اردیبهشت قبل از عباس آباد
شماره تماس: ۰۳۱۳۲۳۳۰۵۳۹
آدرس سایت: https://pooyagaz.com/
پیج اینستاگرام: pooya_gaz
در سال ۱۳۱۷ مرحوم حاج محمد حسین رفیعیان گز شکرچین را تاسیس کرد که در خیابان طالقانی بود. سالها بعد شعبه ی دیگری از شکرچین را در چهارباغ عباسی زد و در سال ۱۳۵۹ حاج احمد رفیعیان نام آن را تغییر داد و به گز پویا نامگذاری کرد. و تاکنون این گز با نام پویا شناخته می شود.
برای اطلاع از قیمت های گز می توانید به سایت گز پویا مراجعه کنید. و بصورت آنلاین خرید کنید.
گز پویا در طعم های متفاوتی مانند: هندوانه، زعفرانی، آردی و… تولید می شود.
شعبه۱:
شعبه۲:
گز ویونا اصفهان
آدرس: اصفهان، شاهین شهر، میدان ولیعصر، گز ویونا
شعبه دوم :اصفهان، امام خمینی، رو به روی پارک قلمستان(ویونا)
شماره تماس: ۰۳۱۳۳۳۱۶۰۲۵ – ۰۹۱۹۶۶۱۱۴۶
آدرس: https://viona-gaz.com/
پیج اینستاگرام: viona__gaz
گز ویونا در سال ۱۳۵۸ توسط مرحوم حاج اصغر گلشیرازی دراصفهان در شهر شاهین شهر تاسیس شد.
بدون شک ویونا محصولات تولیدی خودرا به اصالت همان46 سال پیش پایبند است ودر نظر دارد این اصالت را حفظ کند تا همیشه به عنوان بهترین انتخاب باشد. در واقع طعم گز های ویونا همان طعم های سنتی قدیمی را می دهد.
شعبه شاهین شهر
گزآریا اصفهان
آدرس: اصفهان، ميدان آزادی، خيابان هزارجريب، نبش کوچه ۸
شماره تماس: ۰۳۱۳۶۶۹۰۰۳۲ – ۰۳۱۳۶۶۸۴۶۰۰ – ۰۹۱۳۵۴۸۱۹۸۱
آدرس سایت: https://www.aryagaz.ir/
پیج اینستاگرام: originalarya
گز و شیرینی آریا با بیش از پنج دهه فعالیت در زمینه تولید و بسته بندی انواع گز، شیرینی، نبات و پولک، سوهان و… یکی از معتبرترین و شناخته شده ترین واحد تولیدی در شهراصفهان می باشد .
کیفیت و طعم بی نظیر گزهای آریا زبان زد است. کافیست یکبار امتحان کنید تا مشتری همیشگی این برند شوید.
سخن پایانی:
در پایان به نحوه نگهداری گز اشاره می کنیم. بهتر است گز را به میزان نیاز و تازه تهیه کنید. تصور افراد از این است که گز را برای مدتها در کمد یا کابینت می توانند نگه دارند ولی گز برای مدت طولانی باید در یخچال و به دور از نورمستقیم خورشید و دور از هرگونه رطوبت باید باشد.
در هنگام خرید گز به تاریخ و نحوه نگهداری و شرایط آن در مغازه توجه کنید.
8 پاسخ
سلام قنادی که توسط خاندان برنجیان اداره میشه و محصولات و گز انگبین ارگانیک داره اسم و آدرسش کجاست؟
متاسفانه اطلاعی ندارم
چه جالب معرفی کردین
عالی
یه پیجم تو اینستا دیدم تو مایه های شما معرفی کرده https://www.instagram.com/reel/DA1GxnhOaad/?igsh=cjVyMDU2NHBrMTRm
ممنون دوست عزیز بابت دیدگاه تان
گز مظفری عالیه .مشخصه که از مواد عالی استفاده کردند
ممنون بابت دیدگاهتون که با ما به اشتراک گذاشتید
بعنوان یک اصفهانی میگم گز کرمانی و مظفری خوبه
ممنون دوست عزیز که تجربه تون و با ما به اشتراک گذاشتید